Castellaro è un caratteristico borgo medievale Ligure, sorge sulle colline del primo entroterra,
Si affaccia su Arma di Taggia, nota località balneare in prossimità di Sanremo.
Pur essendo vicini al mare, a soli quattro km, e' apprezzabile la diversità climatica serale, dovuta al verde rigoglioso degli uliveti e dei boschi circostanti, che donano una piacevole frescura nelle notti estive.
Il borgo arroccato sulla collina, è costituito da abitazioni tipiche in pietra, nonché da percorsi che si intersecano come labirinti, comunemente chiamati " carrugi ", capaci di immergervi nella storia dell' antica Liguria.